Nesta quarta-feira (16) as Secretarias de Saúde e de Turismo do Município, em parceria com a Associação dos Empresários da Orla, e Associação dos Empresários do Sítio Histórico, promovem curso de capacitação para funcionários da rede hoteleira, e donos de bares e restaurantes que funcionarão durante a Folia de Momo.
A ação acontece a partir das 9h, no Hotel Costeiro, na Av. Ministro Marcos Freire, nº 681, em Bairro Novo.
A capacitação vai abordar temas como a manipulação e acondicionamento de alimentos, controle de lixo e de pragas, e a armazenagem correta da água potável, tudo de acordo com a resolução de número 126 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Anvisa.
A Vigilância Sanitária de Olinda, responsável pela iniciativa, espera a participação de funcionários e donos de estabelecimentos da orla e do Sítio Histórico, principais pólos de turistas e foliões durante o carnaval.
Amannda Oliveira
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