Concurso " Comida de Boteco" acontece na Cecora

                              

O Centro Comercial de Arcoverde Ulisses de Britto - Cecora vai ficar bem movimentado no perído de 1 a 10 de setembro com 1ª Concurso “Comida de Boteco”criado pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico.

Dez 10 estabelecimentos estarão no páreo oferecendo ao público a degustação de pratos especialmente preparados para o concurso e que representem a especialidade da casa a preços diferenciados. “A idéia é incentivar esses pequenos comerciantes, movimentar o setor gastronômico do centro e assim divulgar nossa comida regional, incentivando o turismo no local”, enfatiza o secretário de Desenvolvimento Econômico, Wellington Araujo.

Cada participante tem um selo identificador do projeto, onde está instalada uma urna para a votação popular.

Nos quesitos avaliados estão: criatividade, beleza do prato, inovação, qualidade, tempero, temperatura da bebida, a higiene do ambiente e o atendimento.

O vencedor será decidido numa decisão compartilhada entre o julgamento popular, que terá peso de 30% na decisão contra 70% dos votos do um júri técnico composto por cinco pessoas.

O resultado será conhecido no dia 13 de setembro, às 10h, no CECORA em um evento festivo.

ASCOM